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制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好。

家常菜的菜谱大全 家常菜的菜谱大全，很多的人喜欢自己做饭吃，但是奈何自己的厨艺是很一般的，这样的情况我们可以借助食谱来增长自己的厨艺，而且自己做饭吃才是最健康的，以下分享家常菜的`菜谱大全家常菜的菜谱大全1。

材料甜豆150克，蒜两瓣，盐适量做法 1甜豆洗净，摘去头尾2蒜切末3炒锅加油，三成热时入蒜末煸至略黄，倒入甜豆旺火翻炒约两分钟，调入盐翻匀即可出锅家常菜炒菜食谱制作之家常小炒肉 材料主料猪肉后臀尖。

家庭食谱做法大全如下一小炒肉丝1肉丝淀粉一点点料酒混合抓匀白菜洗净擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成05厘米宽的丝木耳切丝洋葱去外皮，洗净切丝红尖椒纵切丝2炒锅里放油烧。

番茄杏鲍菇炒蛋 主料番茄 2个 鸡蛋 3个 杏鲍菇 1根辅料小葱 1根 油盐 适量制作方法1准备好原料， 杏鲍菇切成片， 番茄切成滚刀块 钟即可2鸡蛋打入碗中，加入适量的盐， 搅拌散开3。

素菜食谱大全如下主料菠菜300克鸡蛋2只辅料油1茶匙盐1勺1首先将鸡蛋打散备用，如图所示2然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸，如图所示3接着放入洗切好的菠菜，如图所示4再接着淋上蛋液。